10月のパフェ
『マロンと紫いもの秋の味覚パフェ』
１０月３日〜１０月２９日
ラシュレのパフェは一部のパーツを除いて、手作りでお作りしております。
仕入れ及び準備の都合上、ご希望日の３日前までにご予約ください。(２名様～）
『マロンと紫いもの秋の味覚パフェ』をお届します。
秋といえば･･･栗にさつまいも！
今年も渋皮栗のモンブランクリームをのせたパフェをご用意いたしました。
モンブランクリームに、イタリアンマロンの入ったアイスクリームに
マロンのパンナコッタをあわせた上の段
それに合わせるのは好評だった紫いものアイスクリームと
ラストはイチジクとエルダーフラワーのゼリーでさっぱりと♪
秋の味覚満載のパフェになりました。
是非お試しください。
10月のパフェの詳細は…
①栗の渋皮煮
②渋皮栗のモンブランクリーム
③生クリーム
④イタリアンマロンのアイスクリーム
⑤紫いものチップス
⑥チョコシリアル
⑦マロンのパンナコッタ
⑧紫いものアイスクリーム
⑨シリアル
⑩生クリーム
⑪無花果とベリーのソース
⑫無花果とエルダーフラワーの白ワインゼリー
皆様のご予約お待ちしております*\(^o^)/*
＊今月のパフェはワインなどのアルコールを使用しています。お子様やアルコールが苦手な方はお気を付けください。
＊試作状況や準備の都合上内容が変更する場合もございます。ご了承ください。