11月のパフェ
『りんごとシナモンのパフェ』
11月5日~11月30日
ラシュレのパフェは一部のパーツを除いて、手作りでお作りしております。
仕入れ及び準備の都合上、ご希望日の3日前までにご予約ください。(2名様~)
11月のパフェは『 🍎りんごとシナモンのパフェ 』です(^^♪
りんごと相性があうシナモンをたっぷり使ったスイーツをパフェグラスに詰め込みました。
上部には、りんごのジェラードにクランベリーとりんごのゼリーなどを合わせたさっぱりしたスイーツ
真ん中は、りんごのコンポートをキャラメリーゼして焼き、タルトタタン風に・・・マスカルポーネアイスとあわせると絶品です。
締めくくりにはシナモンやスパイスを入れたチャイを使ったチャイプリンを・・・
『りんごとシナモンのパフェ』是非お試しください❤
パフェの詳細は・・・
①シナモンクッキー
②フレッシュりんごのスティック
③生クリーム
④りんごのジェラード
⑤ラズベリーソース
⑥クランベリーとりんごのゼリー
⑦生クリーム
⑧マスカルポーネのアイスクリーム
⑨タタン風りんごのコンポート
⑩シリアル&レーズン
⑪生クリーム
⑫シナモンの効いたチャイプリン